Jajanan Pasar di Indonesia, menjadi sangat khas di negara kita. Kebanyakan terdiri dari kue-kue basah dan juga gorengan. Sangat menggugah selera !
~Semoga Bermanfaat~
Jajanan yang biasa dijual di pinggir jalan ini sudah sangat menjamur di daerah-daerah, apalagi di bulan Ramadhan seperti ini banyak di cari untuk menu berbuka ^^. Tapi tak hanya Indonesia loh yang punya makanan merakyat seperti ini, ada juga di negara yang sedang hot-hot nya dengan gelombang k-wave apalagi kalau bukan Korea.
Di Korea ada makanan yang biasa di jual di pinggir jalan, makanannya khas banget loh ! namanya Ddukbokiie. Terbuat dari kue beras yang di goreng dan di tambah dengan saus khusus ^^. Rasa sausnya tidak se ekstrim keliatannya, meskipun berwarna merah, akan tetapi manis lebih mendominasi, cobain deh !! ^^ coba ke restoran korea yang terdekat dari tempat kamu, cari disini ^^ => www.kulinerplus.com
Mudah qo untuk membuatnya ^^ yuk coba bikin sendiri ~~
Bahan Ddukbokkie :
- 300 gram kue beras
- 5 sdm saos sambal korea (gochujang/bumbu pasta lada merah/pepper paste) sesuai selera
- 7 ekor teri besar yang kering,buang kepala dan usus
- 2 lembar daun bawang,potong-potong
- 4 cangkir air
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Biji wijen secukupnya
Cara Membuat Ddukbokkie :
- Pisahkan kue beras menjadi potongan-potongan terpisah.
- Didihkan 4 cangkir air dalam panci,lalu masukkan ikan teri. Masak selama 10 menit dengan api sedang.
- Keluarkan teri dari panci,lalu masukkan kue beras,saos sambal,gula dan cabe bubuk. Aduk terus.
- Masukkan potongan daun bawang. Aduk terus sampai saos mengental dan kue beras matang dan mengkilap.
- Pindahkan ke piring saji,taburi biji wijen.
- Sajikan hangat.
Laper?? KLIK www.kulinerplus.com
Sumber : http://www.sobatdapur.com
